Adossée aux remparts du village médiéval d'Yvoire, cette maison typique restaurée avec goût fait face au port de plaisance, sa terrasse offre une vue exceptionnelle sur le lac et le débarcadère. Le chef vous fera découvrir la bistronomie du lac.
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Après avoir travaillé dans plusieurs grandes maisons telles que les château de Coudrée, l’Auberge du Lion d’or à Cologny et l’Olivier de Provence à Carouge, le chef Bernard Baud ouvre son propre restaurant au bord du lac Léman.
Le chef vous propose une cuisine traditionnelle travaillant des produits régionaux: poissons du lac et légumes de saison.
Maitre restaurateur, il s’engage à « cuisiner maison » les produits de notre région.
Propriétaire de vignes et de vergers dans le Vaucluse,...