La fruitière collecte la production de lait de différents producteurs, pour le transformer en fromage à la saveur inimitable, toujours produit selon les gestes d’antan : le reblochon. Vente de différentes variétés de fromages et de produits locaux.
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Un des seuls fromages AOC dont le nom ne vient pas d’une zone géographique mais de l’histoire : "reblocher" : pincer le pis de la vache une seconde fois.
Le Reblochon de Savoie est né au XIIIème siècle, dans la vallée de Thônes en Haute-Savoie. Le fermier qui exploitait un alpage devait rétribuer son propriétaire sur la base du lait collecté. Lors des contrôles, il pratiquait astucieusement une traite incomplète et la terminait dès le départ du propriétaire en Re-blochant.
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Le Reblochon de Savoie est né au XIIIème siècle, dans la vallée de Thônes en Haute-Savoie. Le fermier qui exploitait un alpage devait rétribuer son propriétaire sur la base du lait collecté. Lors des contrôles, il pratiquait astucieusement une traite incomplète et la terminait dès le départ du propriétaire en Re-blochant.
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Prestations
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Visites groupes libres
Vente à la propriété
Visites individuelles libres
Tarifs
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Gratuit
—
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 19:00
Samedi
09:00 - 19:00
Dimanche
Fermé
Magasin ouvert toute l'année du mardi au samedi de 9h à 19h.
Localisation
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Langues parlées
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Environnement
Environnement
- A la campagne
Accès
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- De Cruseilles, prendre la direction la Roche sur Foron suivre la D1201 puis N201
