Découvrez les plantes sauvages comestibles lors d'une matinée de cueillette, suivie d'un atelier de cuisine en pleine nature l'après-midi. Préparez des recettes simples et dégustez vos créations dans une ambiance conviviale.
La matinée (de 9h30 à 12h30) est dédiée à la découverte des plantes sauvages comestibles aux abords du lieu de rendez-vous. Le parcours est court, axé sur l'exploration et la dégustation sur place. La cueillette est essentielle, et nous aborderons la richesse de la flore ainsi que les plantes toxiques à éviter. Un repas rapide est prévu à midi (pique-nique non fourni).
L'après-midi (de 13h30 à 16h30) se concentre sur un atelier de cuisine en pleine nature, où chacun préparera des recettes simples avec les plantes récoltées. Des conseils pratiques et idées d'utilisation seront partagés. L'atelier se conclura par une dégustation conviviale des préparations, accompagnée de boissons à base de plantes. Une occasion d'échanger et de répondre aux questions. Les mets restants pourront être emportés.
L'après-midi (de 13h30 à 16h30) se concentre sur un atelier de cuisine en pleine nature, où chacun préparera des recettes simples avec les plantes récoltées. Des conseils pratiques et idées d'utilisation seront partagés. L'atelier se conclura par une dégustation conviviale des préparations, accompagnée de boissons à base de plantes. Une occasion d'échanger et de répondre aux questions. Les mets restants pourront être emportés.
