Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Langsam, aber sicher hüllen sich die Gipfel der Voirons, des Salève und des Vuache in ihr Winterkleid. In den Restaurants weichen die sommerlichen Salate deftigen Suppen.
Haben Sie Skrupel, bereits jetzt die Raclette- und Fondue-Saison einzuläuten? Sie denken, es ist noch zu früh, aber Ihr Körper sehnt sich nach einer gehörigen Portion Käse?
Kein Grund zur Sorge. Wir haben die Lösung! Patrick Loste hat uns sein Rezept „Kartoffelkissen mit Wildkräutern und Reblochon“ verraten.
Also nichts wie ab an den Herd!
