Ogni giorno, il nostro team prepara deliziosi pasti casalinghi, mescolando i piatti "imperdibili" che piacciono sempre (hamburger, tartara...) con le ricette tradizionali francesi e le specialità regionali di cui conosce il segreto.
La nostra ambizione è quella di offrirvi una cucina sincera e radicata nelle stagioni, autentica ma moderna, privilegiando i produttori locali che amano il loro lavoro. Cuciniamo quotidianamente con prodotti locali e abbiamo, tra l'altro, selezionato alcuni produttori per rispettare i circuiti di distribuzione corti. Sapevate che la maggior parte dei nostri piatti sono preparati a la plancha, in modo da poter controllare il processo di cottura con pochi grassi aggiunti? Per completare il pranzo o la cena, offriamo anche un'ampia selezione di vini... Buon appetito!
