Cave médiévale du Château La Tour de Marignan

La famiglia Canelli-Suchet apre le porte della sua tenuta, Château La Tour de Marignan, e condivide la sua passione per il vino degustando annate eccezionali.

La cantina a volta, risalente all'XI secolo, offre un ambiente piacevole in cui scoprire e degustare i vini. I proprietari vi illustreranno il vigneto, utilizzando il loro vigneto a pochi metri di distanza. La visita si conclude con una degustazione dei vini: Marignan perlant, Marignan vieilli-chêne, Rubis de Boisy, Méthode traditionnelle, Chèvre, ecc.

Viticoltura biologica con marchio Ecocert da oltre 25 anni.
Vitigni a bacca bianca (Chasselas e Altesse) e a bacca rossa (Pinot Noir e Mondeuse).
Imbottigliato presso lo Château.
Vendita diretta.

Questa tenuta si trova sulle rive del lago di Ginevra. Una casa fortificata controlla i suoi vigneti, che in origine erano monastici, prima di essere venduti al tempo della Riforma, quando la regione dello Chablais fu occupata dai calvinisti svizzeri. Il vigneto è coltivato con metodo biologico dal 1993. In questo vigneto di Marignan, lo Chasselas è il re!
Dalla finezza dei vini bianchi alla complessità dei rossi invecchiati in botte, vi aspetta un'intera gamma di sapori. Un'altra specialità è "La Chêvre", il nettare di Chablais che viene imbottigliato qui.