Situato su una scogliera alla fine della valle del Monnetier, il castello dell'Ermitage domina la pianura ginevrina da quasi cinque secoli. Si pensa che il castello sia stato costruito all'inizio del XVI secolo da François-Prosper de Genève-Lullin.
Di proprietà dei duchi di Savoia, questa fortezza che domina la pianura fu ritenuta sufficientemente minacciosa dai ginevrini che decisero di sferrare un attacco all'edificio. Il 31 agosto 1589, il capitano Guinet e le sue truppe presero il Castello dell'Ermitage prima di demolirne una parte e incendiarlo. Le rovine rimasero intatte per quasi tre secoli.
Nel 1855, i signori Bovet e de Mandrot acquistarono le rovine e i terreni dell'Ermitage. Sui resti del mastio feudale, costruirono una casa padronale fiancheggiata da torrette, destinata a diventare un hotel-pensione con una vista mozzafiato su Ginevra e sul lago Lemano.
Il Castello dell'Ermitage è stato molto vicino alla distruzione alla fine del XX secolo. Saccheggiato e occupato abusivamente, fu infine acquistato da un imprenditore locale.
Nel 1855, i signori Bovet e de Mandrot acquistarono le rovine e i terreni dell'Ermitage. Sui resti del mastio feudale, costruirono una casa padronale fiancheggiata da torrette, destinata a diventare un hotel-pensione con una vista mozzafiato su Ginevra e sul lago Lemano.
Il Castello dell'Ermitage è stato molto vicino alla distruzione alla fine del XX secolo. Saccheggiato e occupato abusivamente, fu infine acquistato da un imprenditore locale.
