Die Geschwister Van HerrewegeL'Auberge de Charly et ses Filles

Die Geschwister Van Herrewege

L'Auberge de Charly et ses Filles

Lernen Sie drei Geschwister kennen, die zusammenhalten wie Pech und Schwefel und gemeinsam ein ehrgeiziges Projekt hervorgebracht haben. Die drei großherzigen Enthusiasten Sandra, Stéphane und Valérie haben das Menschliche und die Geschichte eines Dorfes in ein zauberhaftes Hotel mit eigenem Restaurant gesteckt: die Auberge de Charly et ses Filles.

„ Hier fühlt man sich wie zu Hause “

Die Geschwister Van Herrewege

Die Geschwister Van Herrewege

Ihr Werdegang

Sandra, Stéphane und Valerié, die aus dem Departement Haute-Savoie stammen, sind sehr mit der Region verbunden. Nach ihrer gemeinsamen Kindheit beginnen die Geschwister ihr jeweiliges Berufsleben und ihre Wege trennen sich. Sandra, die „kleine Schwester“, erlangt in Lyon ihren Fachhochschulabschluss in Tourismus und setzt ihren Werdegang mit einer Tätigkeit am Flughafen Saint-Exupéry fort. Stéphane steigt seinerseits in die Gastronomie ein und schult dann zum Uhrenmacher um. Valérie, die älteste, wendet sich als Theater- und Konzertmanagerin in Genf dem kulturellen Bereich zu.

Mit einem arbeitsreichen Alltag führt jeder sein eigenes Leben, mit dem leisen Wunsch im Hinterkopf, eines Tages eine gastronomische Tätigkeit auszuüben, so wie ihre Eltern. Diese Suche nach Sinn nimmt im Jahr 2020 konkrete Gestalt an, als die Stadtverwaltung von Andilly das Vorhaben hat, im Ortsteil Charly ein Gasthaus zu gründen. Valérie, die in diesem hübschen Dorf wohnt, ergreift die Gelegenheit beim Schopf und schließt sich mit Stéphane und Sandra zu diesem gemeinsamen Projekt zusammen.

Geselligkeit im

Mittelpunkt

Dieses aufregende Familienabenteuer beginnt mit der Sanierung eines ehemaligen Bauerngehöfts mit ungewöhnlichem Charakter und hohem Potenzial, das zur Auberge de Charly et ses Filles ausgebaut wird. Das Gebäude wird bei der Renovierung perfekt in die Umgebung des Dorfes integriert und erweckt den Eindruck, schon immer da gewesen zu sein. Dieser einladende, herzliche Ort des Lebens steht eng in Zusammenhang mit der Geschichte von Charly. Hier reflektieren die Geschwister die Vergangenheit, indem sie jedem der Hotelzimmer den Namen einer prägenden Frauenfigur aus ihrem Leben oder dem Dorf geben: Claudia, Angeline, la Zaza, la Lucienne, Edmée, Tante Emma oder Emilienne. Die Erinnerung an frühere Tage zeigt sich durch das Foto des ehemaligen Eigentümers, das im Eingangsbereich zusammen mit Kindheitserinnerungen und lustigen Anekdoten der Anwohner zu finden ist. So läuft das Leben in der Auberge de Charly et ses Filles. Sandra, Stéphane und Valérie haben ein einzigartiges Gasthaus ins Leben gerufen, in dem alteingesessene Einwohner, neue Generationen und Besucher von überall Charly (wieder)entdecken.

Heute hat jeder seinen Platz gefunden. Sandra kümmert sich ums Administrative und, an der Seite des Koches, um die Küche, während Stéphane für die Gastronomie zuständig ist und Valérie für die Hotellerie. Von der Zubereitung des Frühstücks über den Service bis hin zur Reinigung der Zimmer ergänzen sich die Geschwister dank ihres Zusammenhalts in ihren Aufgaben. Sandra, Stéphane und Valérie möchten die Authentizität bewahren, die sie mit Charly verbindet, mit einem gemeinsamen Ziel: in diesem geselligen Hause auch weiterhin eine Geschichte zu erzählen.