VTTAE elettrico sulla neve alla Salève con il Bueau de la Montagne du Salève.VTTAE elettrico sulla neve alla Salève con il Bueau de la Montagne du Salève.
©VTTAE elettrico sulla neve alla Salève con il Bueau de la Montagne du Salève.|Antoine TRUCHET
Imparare a vivere come un savoiardoCon la famiglia

L’arte di vivere in montagna

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Tutto inizia con i piedi nella neve. Non dimenticate la giacca e i moon boot: si parte per un’escursione con le racchette da neve. Dalle alture della Salève, scoprite il bacino di Ginevra in tutto il suo splendore invernale!
Proseguiremo con un pasto savoiardo al ristorante Ferme à Élise.
E per concludere la giornata, che ne dite di una gita alla Ferme du Petit Mont? In programma: una visita e un laboratorio di Soigneur d’un jour, senza dimenticare una degustazione!

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“Abbiamo visitato la fattoria ieri con tre bambini e siamo stati accolti benissimo. I bambini si sono divertiti molto, il piccolo gioco educativo è molto ben pensato e adattato. La degustazione del formaggio alla fine è stata un vero bonus. La fattoria è molto ben tenuta, gli animali sono in buona salute e il formaggio è semplicemente eccellente”.

Opinione di Pierrick Meunier nell'agosto 2025

C’è un’arte nell’essere un abitante della montagna!
Con la neve come sfondo, immergetevi nel cuore del Monts du Genevois#.
Montagne, formaggio e vita in fattoria: siete pronti a diventare savoiardi?

#neve

Le temperature iniziano a scendere. Un manto bianco si sta posando all’orizzonte.
L’inverno è sceso su Les Monts du Genevois! La stagione dello sci, della cioccolata calda e delle ciaspolate.
Vi siete ricordati di portare le vostre? No? Non preoccupatevi, il Foyer Nordique du Salève è qui per aiutarvi a prepararvi.
Una volta indossate le racchette da neve, non resta che seguire le indicazioni per la vetta!
La neve appena caduta scricchiola sotto i vostri piedi e una leggera nebbia si forma quando espirate. Siete nel cuore della Salève e della sua natura. Passeggiate lungo i suoi sentieri innevati. L’aria è più fresca lassù. È un vero piacere! Un panorama invernale prende forma davanti ai vostri occhi.

#Savoyard

Avete ammirato la bellezza dell’Alta Savoia durante la vostra passeggiata. Al ritorno, lo stomaco brontola. L’escursionismo ha il suo prezzo!
La passeggiata è finita. Togliete le racchette da neve e vi porteremo con noi al ristorante La ferme à Élise di Saint-Cergues.
Non indugiate oltre e varcate le porte di questo autentico chalet savoiardo. Sedetevi accanto al camino scoppiettante o vicino alle finestre e osservate l’allegra compagnia di amici a quattro zampe. Aggiungerà sicuramente un tocco di originalità al vostro pasto. Cosa c’è di più appropriato di una fonduta di metà e metà seguita da una crema meringata con coulis di frutti rossi? Un intermezzo gastronomico e conviviale per recuperare le forze prima di partire per il resto del programma.

#Fattoria

Dopo questa evasione gastronomica, è il momento di recarsi a Bellevaux e alla Ferme du Petit Mont, dove vi aspetta una sorpresa!
Per due ore, scoprite il mestiere dell’allevatore. Mélanie sarà a disposizione per rispondere a tutte le vostre domande. Unitevi a lei per conoscere gli animali della fattoria e il loro modo di vivere. Tra questi ci sono le capre. Le stesse capre che forniscono il latte per i formaggi che mungerete. Che soddisfazione e che orgoglio aver trascorso queste poche ore nei panni di un custode.
Il pomeriggio volge al termine e siete stanchi per la giornata ricca di scoperte. È ora di tornare a casa e riposare dopo una giornata ricca di esperienze.

All’apice della cultura savoiarda!

DA

78 €

A PERSONA

Il prezzo è indicativo e corrisponde al prezzo minimo dell’esperienza (mezza fonduta + dessert + attività).

Solo in inverno

L’esperienza è solo su prenotazione.

La mattina

Ritrovo alle 9 per l’inizio dell’escursione e alle 16 per il laboratorio Soigneur d’un jour.

Si tratta di un’escursione facile, ma la durata e l’andamento dell’attività possono essere modificati in base alle condizioni meteorologiche e al vostro livello di forma fisica.
Per il vostro comfort, vi consigliamo di portare con voi abiti caldi e una borsa per riporre i vostri effetti personali.
Potete portare la vostra attrezzatura, se ne avete.