¡Ser montañero es todo un estilo de vida!
Adéntrate en el corazón de Monts du Genevois, con la nieve de fondo.
Montaña, queso y vida en la granja: ¿estás listo para convertirte en saboyano?
#Nieve
La temperatura empieza a bajar. En el horizonte se instala un manto blanco.
El invierno ha llegado a Monts du Genevois.
Es la temporada de esquí, del chocolate caliente y de las excursiones con raquetas.
¿Has traído las tuyas? ¿No? No te preocupes, el Foyer Nordique del Salève te ayudará con los preparativos.
Una vez te hayas calzado las raquetas, sigue al guía para llegar a la cima.
La nieve recién caída cruje bajo tus pasos, una pequeña nube de vaho se forma con cada exhalación. Estás en medio del Salève y su naturaleza. Recorre los senderos cubiertos de nieve. Vas ascendiendo, el aire es más fresco aquí arriba. Ante ti se despliega un auténtico espectáculo: un panorama invernal.
#Saboyano
Ha podido contemplar la belleza de la Alta Saboya durante su paseo. De vuelta, le rugen las tripas. ¡El senderismo abre el apetito!
La excursión ha terminado. Quítese las raquetas, le llevamos con nosotros al restaurante La ferme à Élise en Saint-Cergues.
No se lo piense más y entre en este auténtico chalet saboyano. Acomódese junto a la chimenea crepitante o cerca de las ventanas y observe la alegre tropa de compañeros de cuatro patas. Esto le dará un toque de originalidad a su comida. ¿Qué mejor que una fondue mitad y mitad seguida de un merengue con nata y coulis de frutos rojos? Una pausa gastronómica y agradable para reponer fuerzas antes de continuar con el programa.
#Granja
Después de esta pausa gourmet, es hora de regresar a un entorno un poco más rural. Ponemos rumbo a la Ferme du Petit Mont, donde te espera una sorpresa.
Durante dos horas, descubra el oficio de ganadero. Mélanie le acompañará y responderá a todas sus preguntas. A su lado, conozca a los animales de la granja y descubra su modo de vida. Entre ellos, las cabras. Esas mismas cabras que proporcionan la leche para los quesos y que usted podrá ordeñar. Qué satisfacción y qué orgullo haber pasado estas horas en la piel de un cuidador.
La tarde llega a su fin y estás cansado de este día lleno de descubrimientos. Es hora de volver a casa para descansar un poco tras este día tan rico en experiencias.
¡La cumbre de la cultura de Saboya!