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©Il 1250|L'Observatoire
Ricetta

L'Osservatorio 1250

~ Cocktail

1250 de l’Observatoire

Chi ha detto che i cocktail sono solo per la stagione calda? Stupite i vostri amici e familiari con il cocktail tipico dell’Observatoire!

Pubblicato su 4 Marzo 2021

Create un’atmosfera festosa in qualsiasi stagione con il 1250. Creato inizialmente per presentare la limonata di produzione propria dell’Observatoire, piacerà sia agli amanti dei cocktail occasionali che agli appassionati più esperti.

Scuotetevi!


Ricetta per 1 persona
Tempo di preparazione: circa 5 min

Ingredienti

– Ghiaccio in cubetti
– 4 cl di gin
– 6 cl di limonata
– 2 cl di liquore ai fiori di sambuco St Germain

Per guarnire :
– 1 rametto di timo
– 1 ciliegia amarena

Ricetta per 1 bicchiere di cocktail, quantità da moltiplicare per il numero di bicchieri necessari.

Fasi della ricetta

1. Sminuzzare il gelato e mettere da parte.

2. Prendere un bicchiere glassato. Per glassare il bicchiere, inumidire il bordo con lo sciroppo. Passare delicatamente il bordo del bicchiere nello zucchero e lasciare asciugare.

3. Una volta che il bicchiere si è asciugato, aggiungere il gin, il liquore ai fiori di sambuco St Germain e la limonata nel bicchiere.

4. Aggiungere quindi il ghiaccio tritato alla miscela.

Da gustare con moderazione, naturalmente!

Jean-Pierre Tanous l'osservatorioJean-Pierre Tanous l'osservatorio
©Jean-Pierre Tanous l'osservatorio
Il consiglio dello chef

“E per una decorazione fresca, aggiungete una cannuccia, un rametto di timo e una ciliegia amarena”.

Jean-Pierre Tanous, L'Observatoire