¿Quieres conocer los secretos de esta emblemática receta de la cultura de Saboya?
¡Sigue la receta para conseguir unos buñuelos doraditos, crujientes y deliciosos!
Buñuelos de patataIngredientes
– 8 patatas
– 2 huevos
– 2 cucharadas de harina
– 2 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de perejil picado
– Sal
– Pimienta molida
– Aceite para freír
Pasos de la receta
1. Pela, lava y ralla las patatas crudas, escúrrelas en un colador unos minutos.
2. Bate los huevos y añade la harina, previamente tamizada. Añade el ajo y el perejil picados y una pizca de sal y pimienta.
3. Después, añade la mezcla a las patatas ralladas hasta conseguir una masa homogénea.
4. Calienta el aceite para freír en una sartén o sartén para saltear.
5. Toma porciones de la mezcla con una cuchara, haz tortas del tamaño de la palma de la mano y échalas en el aceite.
6. Después, cocina y dora los buñuelos de cada lado (unos 3 minutos por cada lado).
7. Una vez fritos, colócalos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
8. Deja reposar unos minutos. ¡Los buñuelos de patata ya están listos para comer!
Servir muy frío.
Jefe de cocinaConsejo para servirlos
«Los buñuelos pueden comerse solos,
pero para añadir un toque fresco, los puedes acompañar con una ensalada de lechuga en verano.»
Buñuelos de patata
Buñuelos de patataBuñuelos de patataConsulte las
recetas de nuestros Chefs
hace unos segundos
Là-haut, sous une lumière inoubliable, tout devient si paisible. 😍🧡 Le soleil descend lentement pour se cacher derrière l'horizon et le ciel s’embrase pour notre plus grand plaisir. Ici, @jeromecarret nous emmène sur les hauteurs des Voirons pour un moment suspendu entre ciel et terre. Une mer de nuages baignée de lumière s’étend à perte de vue sous nos yeux. ✨ Noyez par le silence, la beauté brute du coucher de soleil vous invite à respirer, admirer et recharger vos batteries. Un instant où les émotions se mélangent pour se sentir au bon endroit, au bon moment. 😌 📍 Massif des Voirons 📸 Merci @jeromecarret pour ce sublime cliché. 🙏 #voirons #mountain #sunset #nature #outdoor #summit #hiking #destination #montsdugenevois #hautesavoie #france #alpes #hautesavoiemontblanc #myauvergnerhonealpes
hace unos segundos
#landscape #paysage #mountains #montagnes #frenchalps #france #hautesavoie #alpes #alps #cielbleu #bluesky #clouds #nuages #springtime #lake #spring #printemps #rhonealpes #saleve #annecy #countryside
hace unos segundos
Genéve - Suiça #montsaleve #saleve #frança #geneve #genevesuisse #geneveswitzerland
hace unos segundos
Salève - France #saleve #salève #montage
hace unos segundos
La Vuache autrement... prise avec un prisme... #chaumont74 #vuache #effetbrouillard #nuage #clouds #fogeffect
hace unos segundos
Quand les couleur printanières subliment nos villes. 🌺😍 Parfois, il suffit de quelques pas autour de chez soi pour se laisser porter et prendre le temps de flâner ici et là. Levons la tête quelques secondes pour observer mère nature. Un véritable spectacle aux couleurs éclatantes pour éblouir nos yeux et réchauffer nos cœurs. 😌 Prenez, vous aussi, le temps d'observer la beauté de ce qui nous entoure. ✨ 📸 : Merci @kat.kukulska pour cette sublime photo pleine de poésie. 🙏 #fleur #destination #voyage #cruseilles #montsdugenevois #hautesavoie #hautesavoiemontblanc #auvergnerhonalpes #france
hace unos segundos
Quand la Lune vous sourit... ❤️ __________________________________________________________ Canon EF 24-70mm f/2.8L II USM Canon R5 #lune #moon #sunset #coucherdesoleil #sourire #smile #bleu #blue #orange #orangesky #nuages #clouds #canon #photography #picoftheday #saleve #montagne
hace unos segundos
#saleve #montsaleve #geneve #genève #suisse #geneva #genevaswitzerland #switzerland #switzerland🇨🇭 #bluesky #picoftheday #pictureoftheday #photos #photooftheday #spring #outdoors #outdoorphotography #outdoor #photography #landscape #mountains #happy #beautiful #amateurphotographer #life #lifestyle #lifeoutdoors #enjoy #lensbaby #adventure
hace unos segundos
La fraîcheur du printemps dans l’assiette. 🌿🍽 Qui dit printemps, dit ail des ours ! Et quoi de mieux qu’une délicieuse bruschetta croustillante pour le sublimer ? Cette recette traditionnelle venue d’Italie s’adapte à tous les goûts et à toutes nos envies. Simple, facile et gourmande, chaque bouchée de cette bruschetta à l’ail des ours va réveiller nos papilles ! 😋 Et vous, dites-nous en commentaire quelle est votre recette préférée pour sublimer les douces saveurs de l'ail des ours ? 👇💬 Une recette à découvrir et à déguster dans notre bio. 🔗 #recette #printemps #destination #voyage #montsdugenevois #hautesavoie #hautesavoiemontblanc #auvergnerhonalpes #france
