Chefkoch Hubert Chanove schlägt Ihnen einen Ausflug zum Sammeln am Vormittag vor, um das Geheimnis der Wildpflanzen zu entdecken. Anschließend gibt es ein gemütliches Mittagessen rund um die gesammelten Kräuter und Pflanzen.
Möchten Sie die Küche des Küchenchefs, die sich um Pflanzen dreht, besser verstehen? Möchten Sie wissen, woher die Wildblumen und -kräuter kommen, die Sie auf Ihren Tellern finden? Oder an einer Kräuterwanderung in der freien Natur entlang des Foron oder im Wald teilnehmen? Hubert Chanove beantwortet gerne Ihre Fragen und vermittelt Ihnen sein Wissen bei einem Spaziergang in Zusammenarbeit mit seiner Frau, die Kräuterkundlerin ist.
Die Ausflüge finden episodisch je nach Jahreszeit und Wetterlage statt. Sie richten sich nach dem Saisonplan und müssen vorab reserviert werden.
Die Ausflüge finden episodisch je nach Jahreszeit und Wetterlage statt. Sie richten sich nach dem Saisonplan und müssen vorab reserviert werden.
