Das Restaurant und die Bar in der Boulderhalle bieten eine lokale, gesunde und moderne Küche.
Eine traditionelle Küche. Alle Produkte sind frisch und saisonal, und alles ist hausgemacht.
Tatsächlich werden die Gerichte vollständig vor Ort hergestellt, mit täglich gelieferten frischen Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft, artgerechter Tierhaltung und, soweit möglich, aus lokalen Kreisläufen. Obst und Gemüse werden frisch zubereitet, indem kurze Wege gefördert werden, wie auch andere Produkte wie Brot und Wurstwaren, die von lokalen Handwerkern stammen. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und wird regelmäßig erneuert.
Das Restaurant hat 2021 das Eco tables-Label erhalten.
Die Karte der alkoholfreien Getränke setzt sich ausschließlich aus handwerklich hergestellten Getränken zusammen, wenn möglich aus lokalem und biologischem Anbau.
Große Auswahl an handwerklich gebrauten Biersorten aus der Region und Bio-Weinen.
Autobahn A40, Ausfahrt 14 in 5km Entfernung.
Bus: Haltestelle "Chemin des Teppes" in 350 m Entfernung - Zugang zur Linie TAC 5, 8.
Fahrrad: Zugang zum Voie verte du Grand Genève in 240m Entfernung