Tourisme durable
Kay Jo privilégie autant que possible les achats auprès des commerces de l’agglomération afin de soutenir l’économie locale. Notre fonctionnement en petite production nous permet également d’adapter les quantités aux besoins et de limiter le gaspillage alimentaire. À travers notre cuisine haïtienne, nous contribuons aussi à la diversité de l’offre culinaire locale et à la découverte d’une culture encore peu représentée sur le territoire.