Gourmetrestaurant mit kreativer, instinktiver, hausgemachter Küche im Rhythmus der Jahreszeiten.
Die Baumstruktur :
Les Cimes: Das ist der Start, der Anfang, das sind all die schönen Gourmet- und Sternehäuser, die wir durchquert haben.
Die Wurzeln: Das sind unsere Grundlagen, die Nähe zu den Handwerkern und Erzeugern, die uns umgeben, das Herz unserer Küche.
Der Saft: Das ist unser aufrichtiges und engagiertes Team, die Seele unseres Hauses, die Menschen, die es jeden Tag an unserer Seite formen und aufbauen.
Die Baumstruktur: Sie ist unser Leitmotiv, der Baum, der wächst und jeden Tag stärker wird; sie ist unser Werkzeug, unsere Arbeit und die Frucht unserer Bemühungen. Es ist die Symbiose zwischen den Wipfeln, den Wurzeln und dem Lebenssaft.
Les Cimes: Das ist der Start, der Anfang, das sind all die schönen Gourmet- und Sternehäuser, die wir durchquert haben.
Die Wurzeln: Das sind unsere Grundlagen, die Nähe zu den Handwerkern und Erzeugern, die uns umgeben, das Herz unserer Küche.
Der Saft: Das ist unser aufrichtiges und engagiertes Team, die Seele unseres Hauses, die Menschen, die es jeden Tag an unserer Seite formen und aufbauen.
Die Baumstruktur: Sie ist unser Leitmotiv, der Baum, der wächst und jeden Tag stärker wird; sie ist unser Werkzeug, unsere Arbeit und die Frucht unserer Bemühungen. Es ist die Symbiose zwischen den Wipfeln, den Wurzeln und dem Lebenssaft.
